Ярославль
Кистьстудия красоты

Как бы удержаться в рамках поликорректности описывая сервис что я получила в салоне "Кисть". Прямо раздвоение личности. Плюсы - для меня месторасположение, - буквально в соседнем доме, оч удобно. "Своеобразное" оформление - о вкусах не спорят, но по крайней мере хозяйка салона постаралась сделать "лицо", отличающееся от всех остальных салонов. Я планировала сделать стрижку (распрощаться с длинными волосами), но после диалога с мастером, решила оставить как есть, только подравнять. Мастер старалась, была вежливой. стригла аккуратно, высушила волосы правильно, рассказала о новых средствах для волос - замечаний к ней нет. Далее был маникюр...и вот тут я попала. Я объяснила, что не переношу апаратный маникюр и попросила сделать обрезной. Во всех салонах идут навстречу клиенту и делают это запросто. Тут же девица свысока заявила, что это "отстой и я так не работаю и тд и тп". Затем нехотя принесла ванночку с холодной водой...далее она "тыкнула" (по другому не скажешь) палочкой в нексколько ногтей и чего-то там "чикнула" несколько раз. ВСЕ. Весь маникюр занял 5 минут.........забегая вперед скажу, что он не дожил и до вечера. Но портить настроение и ругаться не хотелось. При оплате меня ждал еще один "сюрприз" - оказалось, что подравнивание волос по цене ничем не отличается от стрижки. И за 5-минутный (это даже не экспресс!) маникюр с меня взяли какую-то нереальную цену. Вывод - если наберете нормальных мастеров маникюра и наведете порядок с расценками, то может у вас что-то и получится. А пока буду обходить ваш салон стороной.

Кистьстудия красоты

Первый раз пришла в ваш салон к мастеру по бровям Дарья. Доверилась как профессионалу. Посмотрев ваши фотографии в Инстаграмм решила, что мастер оставит хорошее впечатлении о проделанной работе. Это худшая работа! Не профессионально! Даже СТЫДНО, что я к вам обратилась! Так не профессионально выполнить свою работу! Не завершив со мной уже начала делать другой! Не было бы претензий если бы работа была выполнена на отлично! Я САМА себе смывала брови, где мастер допустила огромные ошибки!!!! На что Дарья ответила, у неё уже другой клиент. Отвратительное обслуживание и качество не соответсвует вашим постам и фотографиям в Инстаграмм. Заплатив за услугу я вышла и оставила отзыв в Инстаграмм, он был прочитан!!! Никаких извинений в течении дня не было предоставлено! Хочу заметить мастер Дарья так же не извинилась за испорченные брови! Все молча!!! И молча взяли деньги и все!!! Очень жаль, что обратилась к вам!!! Весь день и настроение были испорчены!
Никогда и никому не рекомендую данный салон. Абсолютно работают не профессионалы. Одна реклама и пиар названия.

Мы ездили в дельфинарий в Дубках на прошлых выходных всей семьей первый раз. я и дети в полном восторге .что говорить, даже муж под впечатлением. были в дельфинарии в анапе, и приятно удивлены, что в ярославле то лучше. и представление ярче (костюмы, музыка. номера поставлены как в театре) и обслуживание на высоком уровне. также в дельфинарии есть кафе (очень классное, тк за столиками смотришь прямо на дельфинов) , а еще мы посетили выставку с живыми тропическими бабочками. очень классно, что перед программой в холле выступали аниматоры - детям очень понравилось. раньше как то пугало, что дельфинарий находится за городом, а оказывается на машине мы доехали от дома (район дядьково) 20-25 минут. теперь будем ездить чаще. вообщем, ставим всей семьей дельфинарию пятерку - давно так здорово не отдыхали.

Ring Premier Hotelресторанно-гостиничный комплекс

Отель "Ring Premier Hotel": больше, чем 3 звезды, но меньше, чем 4 (Ярославль)
Собравшись погостить в Ярославле и подбирая себе гостиницу, вы непременно найдете этот четырехзвездочный отель. Во-первых, потому что официальный сайт отеля широко разрекламирован во всех поисковых системах и социальных сетях в Интернете и, хочешь ты того или нет, он будет попадаться вам постоянно. Во-вторых, по сравнению с другими гостиницами, где мест в пиковые сезоны не бывает, сюда можно заселиться практически в любое время года, дня и ночи, что объясняется довольно высокими ценами (на фоне других городов цены вполне себе демократичные, но для Ярославля кажутся уж очень завышенными). В-третьих, расположен "Ring Premier Hotel" настолько удобно, что идеальнее места просто и не придумать: в шаговой доступности и от железнодорожного вокзала, и от Кремля, и от всех городских достопримечательностей. То есть практически куда бы вы не отправились, непременно пройдете или проедете мимо него. В общем, не поскупившись почти на 5 000 рублей в сутки за двухместный номер, я решил изучить отель и понять, действительно ли он соответствует уровню четырех звезд, как анонсируется. Увы, скажу сразу: четыре звезды в российской провинции - это не четыре звезды в Европе. Тем не менее, ожидания оправданны и это местечко я с радостью рекомендую всем. Особенно на фоне того, что, судя по многочисленным отзывам туристов в Интернете, этот отель - лучший в городе, а стало быть остальные - еще хуже.
Говорят, оценить отель можно по ресепшен. Здесь с этим пунктом полный порядок: не скромный потрепанный столик и уставшие от жизни немолодые агрессивные дамы, а шикарная стойка со стильной отделкой, светильниками а-ля древние факелы на современный лад, часами, показывающими время в главных столицах мира и улыбчивые девушки. Никаких очередей, никаких заполнений документов. Все просто и за несколько секунд: "Назовите номер вашей брони... Позвольте отсканировать паспорт, я сама все заполню, чтобы вас не задерживать... Оплатить можете сейчас или позже - как вам удобнее... Вот ваши электронные ключи от номера... Завтрак - шведский стол - у нас бесплатный, с 7:00 до 11:00, желаем хорошего отдыха".
Тут же появляется швейцар (в стильной форме) и предлагает поднести багаж до номера. Отказываюсь - благо, сумка маленькая, сам без особых усилий с ней справлюсь. Он любезно провожает до лифта и поясняет, что для того, чтобы подняться на нужный этаж, следует в специальное отверстие над кнопками вставить ключ-карту от двери - иначе лифт не поедет.
Интерьеры отеля впечатляют, здесь дизайнеры действительно постарались воплотить грезы о четырех звездах. Все стильно, уютно, красиво и, несмотря на небольшие (относительно) пространства, тесноты не ощущаешь. При этом в холле гостиницы уютно расположились (помимо ресепшен) столики с платяными креслами, где можно посидеть-отдохнуть, витрина магазина, пункт обмена валюты, банкоматы, терминалы для оплаты разных услуг, лобби-бар, фонтанчики с журчащей водой и даже - настоящий рояль... А какова люстра при входе... Это отдельное произведение искусства! Каждый этаж чист, убран, украшен цветами. Спокойная, не раздражающая глаз подсветка, но главное - атмосфера. Чувствуешь себя как минимум дипломатом, заселившимся в специальные VIP-апартаменты.
Первое впечатление от номера - блеск! Все аккуратненько и чистенько, не загажено (как во многих гостиницах), нет следов обитания других постояльцев, вообще ощущение такое, что гостиницу только отстроили и впервые пустили внутрь. Даже ковровое покрытие, несмотря на сезон (за окном - слякотная зима) не грязное, не в разводах и следах от ботинок, а чистенькое, нежно-серого цвета. В номере присутствует все, что нужно для комфортного проживания: мягкие кровати в белоснежных простынях, холодильник, столик с лампой, кресла, огромный плоский телевизор с широким экраном, сейф, кондиционер, включаемый обогрев пола в ванной комнате, фен, ручка с блокнотом для записей, пара бутылок минеральной воды и даже белые тапочки для тех, кто не позаботился взять с собой сменную обувь...
Казалось бы, все прекрасно! Но когда приходишь в себя после первого потока нахлынувших положительных эмоций, начинаешь оглядываться по сторонам и внимательно изучать номер (читай - докапываться до мелочей), находишь то, из-за чего "Ring Premier Hotel" нельзя назвать четырехвездочным. Как известно, звезды отелям раздаются специальной сертификационной комиссией, которая состоит из нескольких экспертов, которые оценивают отель по примерно пятистам разным параметрам, каждый из которых оценивается в баллах, причем оценивается все - от размещения отеля, окружающей его территории и питания до частоты смены белья и количества программ в телевизоре.
Так вот... Одно из главных правил четырех звезд - наличие сменяемых каждый день полотенец (с этим в "Ring Premier Hotel" все в порядке - по 3 полотенца на каждого постояльца - для рук, для ног, для тела, плюс одно стелящееся на пол в виде коврика) и халатов с тапочками. Вот тут-то и вышла оказия. Тапочки-то есть! Более того, каждый день в полдень, убирая номер, горничные заботливо выбрасывали сношенные за сутки тапки и подкладывали новые, еще упакованные в полиэтилен, а вот халатов нет. Обыскал весь номер, поинтересовался на ресепшен - нет, не положено. Говорят, вот если бы вы заказали люкс - были бы вам халаты, а так - извините, только тапочки.
В поисках халата заглядываю в шкаф в прихожей и обнаруживаю, что вешалки (вы не поверите!) специальными креплениями прикручены к поручню в шкафу. Видимо, чтобы не украли. Такая забота отеля о своем имуществе была бы оправдана, если бы не одно "но": повесить что-либо на такую вешалку крайне проблематично. Вам нужно почти полностью залезть в шкаф и, упираясь в его стенки, буквально нацеплять на вешалки брюки или верхнюю одежду. В такие моменты хочется спросить у администрации отеля: неужели, беря почти 5 000 рублей за сутки проживания, в стоимость не были заложены эти самые вешалки? Допустим, я (или другой турист) их украл... Ущерб, думается, был бы не больше пятидесяти рублей. Зато сколько неудобств... Такого себе даже жадные турки и египтяне никогда не позволяли...
То, что гель, шампунь и мыло - с логотипом отеля (естественно!) - меняли каждый день, несмотря на то, что они не успевали израсходоваться даже на половину - это плюс. Плюсом является и наличие двух рулонов туалетной бумаги (для кого-то это может быть критично в определенной ситуации).
Зеркало во всю стену ванной комнаты - впечатляет. Сантехника тоже не подпорчена годами пользования и работает без свистов и неприятных звуков. Но... Водопроводный кран очень уж короток. Настолько, что помыть руки, не тыкаясь пальцами в раковину, просто невозможно, что, согласитесь, неприятно. Также не радует и напор горячей воды. С холодной все в порядке - при желании будет бить как из брандспойта. А вот кипятка жалеют - журчит тонкой струйкой. При этом и она время от времени истощается, ввиду чего выстроить струю устойчивой температуры не удается, равно как и набрать ванну нужной температуры - все время приходится подкручивать вентили, регулируя воду.
Заставляет немного расстроиться и ситуация со светом. Вернее, как: всевозможных светильников, бра, ламп много - возле кровати, на полу, на столике, на стене, у зеркала... Только освещают помещение они все (даже будучи одновременно включенными) крайне плохо. Читать при таком освещении (даже людям с идеальным зрением) проблематично. Не хватает привычной люстры или хорошей яркой люстры по центру комнаты.
Зато красная сигнальная лампочка на противопожарной сигнализации - это нечто. Это чудо современной безопасности висит в углу комнаты и направлено на кровать. Достаточно гостю перевернуться с бока на бок или совершить любое действие, датчик издает характерный щелчок и загорается красным светом. Убедившись, что дыма в помещении нет, он гаснет. Но эти малочисленные вспышки красного вызывают чувство дискомфорта и совсем не радуют, особенно по ночам.
Кстати, о курении. В номерах дымить не получится - и это плюс! Пожалуй, это самое главное, что меня искренне порадовало.
Комнаты в номере кажутся голыми. Конечно, понимаешь дизайнера, который решил сделать пафосный и яркий холл гостиницы и минимизировать оформление номеров, чтобы не утомлять публику (не всем же нравится яркость, пестрота). Но: три стены совершенно голые, а на четвертой висит одна картина (не настоящая - фоторепродукция с видами Ярославля) в рамке - это как-то чересчур странный минимализм. Стены смотрятся недоделанными, явно чего-то не хватает. Сказать чего - не могу, ибо я не дизайнер.
Кровати очень узкие. Понятно, что они - стандартные, но все-таки для четырехзвездочного отеля кровать шириной в 120 см - маловато. Хочется роскоши! Хочется развалиться, поваляться, а тут как-то все тесно и скромно. Очень крупному человеку будет явно дискомфортно.
Розетки на 220 вольт. То, что они есть - это уже хорошо, но то, что они расположены у изголовья кровати - плохо. Чтобы на ночь поставить заряжаться, к примеру, сотовый телефон, класть сам аппарат приходится чуть ли не на подушку. Замороченным на излучениях и микроволнах это явно не понравится.
Шторы на окнах. Большие, плотные, красивые. Но... Декоративные. Сначала я решил, что у меня руки, пардон, кривые и растут не из того места: как же так - закрыть на ночь шторы я просто не смог. Но на следующий день (утро вечера же, как известно, мудренее), внимательно изучив конструкцию, убедился, что зашторить окно просто невозможно. Струна из лески крепко держит шторы, не давая им закрываться. Вот так. Для чего и почему это сделано - неясно. Но в копилку к описанию ненастоящих четырех звезд это добавляет очередной весомый минус.
Но самый главный и жирный минус - это звукоизоляция. Это самое слабое место отеля. Мало того, что в номерах слышно все, что происходит на улице: проезжающие машины, лающих собак, разговаривающих людей, так еще в непосредственной близости от отеля идет стройка: мощные машины забивают сваи в промерзшую землю. Монотонное долбление отдается в голове ежедневно часов с 12 дня и до 6-8 часов вечера, а потому любителям поспать в дневное время придется нелегко... Все плохо и со звукоизоляцией внутри отеля. Слышно всех, кто идет по коридору, слышно, как открываются двери в соседних номерах, слышно, у кого работает телевизор и на какой программе...
А вот плюс, за который можно простить многое - это шведский стол. Это настоящий праздник живота, который другим отелям и не снился. Объяснение этому чуду только одно - накрывается завтрак на первом этаже в ресторане "Собинов", шеф-повар которого - неоднократный победитель профессиональных конкурсов, обладатель различных наград и дипломов. Разрабатывая меню, он потрудился на славу. Тут вам и целый стеллаж нарезок - от мясных и куриных до малосольной семги (вы такое встречали когда-нибудь в отелях на завтрак?), яичница глазунья и омлет, сосиски и мясные тефтели, курица в соусе и блинчики с любой начинкой, а еще - всевозможные каши, гарниры (овощи, макароны, картошка), свежие фрукты и целых три стола со сладостями к чаю. Не наесться здесь просто невозможно и все очень вкусно.
Существует в " Собинове" и круглосуточная доставка еды и напитков в номера. Не хочешь есть со всеми коллективно или любишь подольше поспать - закажи завтрак к тому времени, когда захочешь, и сам выбери на свой вкус: русский с блинчиками, английский с фасолью и беконом, европейский с круассанами и маслом или американский с картошкой-фри и бургерами... Заказы принимаются до 2 часов ночи, разнос завтраков - с 5 утра до полудня. Кстати, для тех, кто захочет перекусить прямо среди ночи, все очень организовано: даже проснувшись на рассвете, можно попросить тарелку супа в номера и вам ее принесут - меньше, чем за полчаса. Можно попросить в любое время дня и ночи холодненькой минералки. С доставкой бутылка будет стоить всего 60 рублей.
Помимо ресторана и лобби-бара, где можно выпить кофе, в "Ring Premier Hotel" существует еще одно питейное заведение, которое занимает весь подвал отеля - ирландский паб "Дублин". Надо сказать, на его рекламу отель потратил немало средств, о нем говорят, его рекомендуют посетить туристам, приезжающим в Ярославль. Но по факту, скажу вам, положа руку на сердце, столь отвратительных заведений еще нужно поискать. Оно настолько плохо, что не заслуживает отдельного отзыва и напишу о нем кратко здесь.
В Интернете можно встретить отзывы, где говорится, что паб в подвале отеля "Ring Premier Hotel" - почитаемое место у ярославчан, там всегда многолюдно, туда не попасть - столик надо бронировать заранее. Во время моего визита в заведении было всего три человека (две дамы и маленький ребенок). На вопрос к официантке: "Всегда так или обычно столик нужно бронировать заранее?" получаю ответ: "Места есть всегда, приходите в любое время". Однако приходить туда во второй раз мне уже не захотелось. Во-первых, обстановка. Неуютно, некомфортно. Плохая вытяжка, из-за чего запах в помещении как в старой табакерке. Во-вторых, стулья, на которых неудобно сидеть. В-третьих, меню. Само меню - распечатку на 8-ми страницах газетной бумаги - официантка подала в таком виде, что его неприятно было держать в руках: мятое, испачканное жирными пятнами и следами пальцев от бывших едоков (по логике подобные меню должны быть одноразовыми, ну да бог с ним). Меню довольно привлекательно, хотя цены и завышены. Однако основное веселье начинается, когда я пытаюсь сделать заказ.
"Мне, пожалуйста, свиную грудинку, запеченную с тмином" - "Ее нет" - "Хорошо, тогда, пожалуйста, цыпленка тапака в ирландском салате" - "Его нет" - "Хорошо, тогда запеченные куриные крылышки с розмарином" - "Их нет" - "Ну королевские креветки-гриль хотя бы есть?" - "Нет, нету" - "Хорошо, давайте тогда ассорти из шести видов колбасок" - "Они закончились" - "Так, а что у вас есть?". Девушка-официантка, скорчив недовольную гримасу, выдает: "Свиная рулька за 900 рублей, мраморные стейки по-ирландски от 600 до 1500 за 150 граммов и брауншвейгская колбаска, тушеная с луком за 360 рублей". "Это все?" - спрашиваю. "Все".
Вы только представьте себе: разрекламированное заведение, находящееся в элитном отеле (и, кстати, в чеке паба вместо названия ресторана указывается название гостиницы, то есть как бы качество должно быть "на уровне") имеет в своем арсенале только три блюда. Колбаски, рульку (заказал и то, и другое) и мясные стейки разной степени прожарки по нереальной цене.
Качество блюд разочаровало. Признаться, уезжая из отеля, когда меня попросили заполнить анкетный листок и рассказать, что понравилось, а что нет, я так и указал - "Единственное, что портит общее впечатление от отеля - паб "Дублин"". Свиная рулька сгорела. Нет, не поджарилась, не подрумянилась, она сгорела. Под слоем черной кожи шло черное сухое мясо. При этом повар явно даже не удосужился добавить к блюду хоть какие-то специи. Не перченая и не соленая, не пахнущая вообще ничем кроме жира, рулька так и не была съедена. Еще хуже оказались колбаски. Видимо, для придания блюду объема одну единственную сухую и нежующуюся колбаску порезали на колечки и разбросали по всей тарелке вперемешку с листьями салата и разрезанной на несколько частей булкой хлеба и сверху посыпали нарезанный кольцами плохо прожаренный лук. То есть это выглядело уже не как горячее второе блюдо, а как салат. Скверно... А если добавить, что из напитков был всего один сорт пива, невольно задаешься вопросом - какой адекватный человек придет сюда еще раз?
Ну да ладно, благо, Ярославль славен своими кафешками и про такую неприятность, как паб "Дублин" легко забыть...
Что еще можно сказать про отель? Прямо напротив входа - церковь, духовно... Рядом со стойкой ресепшен - свежая пресса, информативно... Бесплатная сауна и фитнес-зал (жаль, воспользоваться ими не пришлось - не было времени), спортивно... Банковские карты принимают во всех службах отеля - технологично... На улице под навесом от снега - автомобильная парковка, полезно... Во всех номерах - бесплатный wi-fi (правда, вскоре выяснилось, что раздающая Интернет вышка стоит в соседнем здании - "Макдональдсе", а потому сигнал, хотя и пробивается во все номера отеля, стабильно рвется через 15-30 минут, а в дневное, пиковое время, скорость падает до смешных показателей) - халява... Кстати, тот же "Макдональдс" в пятидесяти шагах - радость желудку после гадкого "Дублина"...
Подведем итог. "Ring Premier Hotel" выше уровня трех звезд - это однозначно. Хорош, во многом хорош, достоин рекомендаций. Но из-за многочисленных мелочей, не столь значимых по сути, до четырех звезд все же не дотягивает. Хотя... Это лишь мое мнение, основанное на сравнении с другими отелями. Многим "Ринг Премьер Отель" покажется чуть ли не идеальным. Возможно, для провинции (или, скажем, не столицы) он и на самом деле - идеал.

Ресторан "Украинское подворье": знаменитый Оливье умер бы от стыда (Ярославль)
Почти в самом центре Ярославля, в начале улицы Свободы, расположился ресторан украинской кухни "Украинское подворье". Надо сказать, что местные жители обходят это заведение стороной - во-первых, открыто оно в том подвале дома, где еще год назад работал секс-шоп, что вызывает у потенциальных едоков неприятные чувства и ассоциации, во-вторых, судя по отзывам в Интернете, место это славится у местных алкашей, поскольку горилка и закуски здесь дешевые, за сотню рублей можно взять 100 граммов водки, стакан дешевого пива и тарелку жареной в сале картошки, наконец, в-третьих, обслуживание здесь, якобы, самое худшее в городе и официантов надо ждать часами... Не поверил. Думал, происки врагов и конкурентов. Ибо заведение молодое, вывеска у него яркая и бросающаяся в глаза, штендеры, расставленные на асфальте в окрестностях, зазывают откушать настоящей изысканной кухни. В общем, решил отведать. Тогда я еще не знал, что окажусь в худшем из всех знакомых мне заведений не только Ярославля - а вообще, всей России.
Первый шок: секс-шоп из подвала дома на улице Свободы, 8/38 никуда не делся. Правда, если раньше (по данным местных жителей) он занимал весь подвал, теперь переместился в небольшую комнатушку, вход в которую через двери ресторана. То есть, заходите вы в ресторан, спускаетесь по ступенькам в полуподвальное помещение и упираетесь в гардероб. Если пойти налево - окажетесь в зале ресторана, а направо - минуя туалеты, попадаете прямиком в царство интимных товаров. К счастью, на самых видных местах причудливых резиновых изделий не наблюдается, чтобы увидеть все пикантности, в магазин нужно зайти, но все равно это не защитит граждан, пришедших с детьми, если ребенок потянет маму за руку "Посмотреть, что там такое".
Впрочем, вряд ли здравомыслящий человек пойдет сюда с детьми - это понимаешь, когда переступаешь порог зала заведения. Но... до этого чудного момента еще нужно умудриться сдать верхнюю одежду в гардероб, который попросту не работает! Вернее, он открыт, в нем горит свет, висит чья-то одежда, но никого из персонала поблизости не наблюдается. Минут десять кукования у входа - и лишь после этого появилась гардеробщица-пенсионерка с таким видом, будто все ей должны. Молча взяла одежду и выдала номерки. Дружелюбный вопрос: "Столики у вас есть свободные? Накормите?" она сначала просто игнорировала, после чего агрессивно и совсем недружелюбно выдала: "Зайдете в зал сами увидите, чай, не слепые..."
Что ж, пошли в зал. Первое ощущение - захотелось отсюда сбежать. С дизайном и оформлением все в порядке: узорчатые стены в стиле украинской деревушки, плетеные и расписанные краской люстры и светильники, деревянные столики, покрытые тканью и потертые скатерти с вышивкой. Но атмосфера и публика... Низкие потолки, отсутствие окон, плохое освещение создают ощущение, что мы не в ресторане, а в бункере, уцелевшем после конца света. Тяжелый воздух, в котором перемешались запахи с кухни, дым от чего-то пригоревшего, нотки противного дешевого табака. За столиками прямо у входа сидели компании человек по 5-10 - сплошняком немолодые "потасканного вида" мужчины в возрасте лет 50-60, перед каждым - ряды уже опорожненных литровых стаканов и еще с десяток кружек с пенным пивом. Из закуски на одном столе - сухарики, на другом - две тарелки, в которых некоторое время назад был налит, очевидно, борщ. Из-за отвратительной акустики стоит такой гул, будто находишься на рынке. Каждое перемещение пивной кружки по деревянного столу отдается неприятным скрежетом, а скрашенный матерными словами лексикон постояльцев (не вызывающий ничего, кроме отторжения и раздражения), заставляет забиться в самый дальний угол зала, в надежде, что хоть там-то нас не достанут.
Это было ошибкой. Неприятные запахи, шум, гул - все это чувствуется и прослушивается ото всюду. А поскольку самый дальний угол оказался граничащим с дверцей, ведущей на кухню, там отчетливо было слышно, все, что делал повар: стучал по столу ножом, разогревал масло на сковороде, орал на кого-то из помощников и требовал подать ему вчерашний кабачок из холодильника...
Никакой это не ресторан, а столовка! Обычная дешевая советская столовая! - решили мы, но все же отважились попробовать некоторые блюда. Впрочем, и это удалось не сразу. К нам долго никто не подходил. Минут 10-15 совершенно точно. Причем официант (на весь зал он был один - паренек азиатской внешности, а-ля Джеки Чан в национальной украинской одежде, что уже само по себе комично) прекрасно видел нас, поднося очередную порцию пива то одним, то другим мужичкам, но наш столик упорно игнорировал. Когда же во время очередного его прохода мимо, мы подозвали паренька, он сказал, что меню давать нам не должен - это, якобы, работа администратора, встречающего гостей. Обещал позвать. И на самом деле позвал - минут через десять девушка (не в обиду ей будет сказано, но очень неприятная и выглядящая так, будто она в этом ресторане работает уборщицей и заодно живет, а сменной одежды у нее нет - с грязными волосами, в замусоленной кофте и джинсах с пятнами на коленях) принесла меню и положила перед нами на стол.
Тут произошло чудо. Мы открыли меню и не поверили своим глазам! Больше сотни наименований блюд, причем не только классической украинской, но и русской, и европейской кухни. Глаза разбежались между горячими и холодными закусками, десятком разновидностей борщей и других супов, мясом, рыбой, десертами. Но больше всего поразили цены. Если бы они были указаны в долларах - не вызвали бы удивления. Но тут... Свиная вырезка с картофелем, жареным с лучком за 125 рублей... Кровяная колбаска с гарниром за сотню, 350-граммовая порция пельменей с лучком и грибочками в горшочке со сметаной за 150... И все в таком духе. Даже при богатом обеде здесь троим легко можно было уложиться в тысячу рублей, что, конечно же, феноменально. Начали уж было шутить на тему того, что здесь готовят из порченных продуктов или просто владелец ресторана занимается благотворительностью... Однако вскоре стало понятно, в чем секрет такого фантастического меню.
Когда официант (тот самый что Джеки Чан) дошел до нашего столика с блокнотиком и ручкой, он (наконец-то) поздоровался и спросил:
- Выбрали?
- Да! - ответили мы и начали диктовать список блюд, предвкушая, как они заполнят наш столик.
- Погодите! - остановил он нас. - Из первых блюд у нас есть только борщ классический с пампушкой, из вторых - только вареники, а из салатов - только овощные и оливье.
- Что значит "только"? - не понимая переспросили мы.
- Значит другого ничего нет! Вообще ничего!
- Как так? Почему? - это не укладывалось в голове.
- Ну так праздники... Все продукты съели, а новых поставок не было.
Вот тебе и ресторан! В праздники (когда логично должен быть самый большой поток посетителей) есть нечего! Почему тогда вообще работает ресторан а не закроется на ближайшие дни? Почему администратор не предупредила нас, что есть нечего, зачем официант ждал, чтобы мы сделали свой выбор. Но... делать нечего: заказали два классических борща (по 130 рублей за тарелку), салат оливье (100), салат из жареных баклажанов с овощами (150) и вареники с мясом (150). С напитками ситуация была не лучше: разливного и бутылочного пива, колы, пепси и любой другой газировки, а также минеральной воды и кваса нет. Официант предложил: клюквенный морс (40) или пиво "Оболонь" (90). Пришлось согласиться.
Описывать качество принесенных блюд даже не хочется. Я даже не знаю, с чем их сравнить. Плохо, очень плохо, отвратно! Достаточно сказать, что пампушки, поданные к борщу, были не мягкими, а превратившимися в сухарики. Перед подачей повар не потрудился проверить их свежесть, разогреть их или смазать чесночком. Просто два сухаря, которые даже не грызутся. А сам суп... Он был не оранжевым и даже не красным. В бледно-бледно розовой жидкости плавало некое подобие ингредиентов борща. Картошка, капуста, что-то еще непонятной консистенции было порезано так крупно, что не умещалось в столовой ложке, приходилось ножом разделять на несколько частей. Вкусовые качества также оставляли желать лучшего. Складывалось стойкое ощущение, что борщ здесь не варили, а делали по принципу окрошки: сначала порезали некоторые входящие в состав продукты, а потом залили их подкрашенным свеклой кипятком.
Но и это еще не все: подали борщ в глиняных горшочках, приспособленных для приготовления жаркое, а потому есть из него ложкой первое блюдо было, мягко говоря, сложно. Горшочек приходилось практически класть на бок, пытаясь изогнуть руку с ложкой так, чтобы почерпнуть еду, но и при этом часть жидкости выливалась обратно...
Оливье. Испортить этот салат могут ну разве что делающие первые шаги в кулинарии. В тарелке (не потрудившись смешать между собой ингредиенты) повар сложил: кучку картофеля, кучку вареной моркови, кучку горошка, порезанные вареные яйца и кучу отварной курятины. В центре всего этого была налита ложка сметаны. Если все это перемешать, может быть, это скрыло бы все огрехи готовки, но в таком виде удалось рассмотреть все недостатки салата. Картошка была плохо почищена. В довольно крупно порезанных "кубиками" кусочках просматривались "глазки", черные вкрапления и следы гнили. Морковь была недоварена, откровенно сырая внутри. Горошек, явно, был самого низкого сорта, потому что он разбрелся по тарелке и ни одной ровной, круглой горошины, попросту не было. А курица... Ее не жарили и не коптили, ее варили. Причем безо всяких специй. То есть она не пахла вообще ничем и при этом совершенно не жевалась. Она была как резиновой, как жвачкой, ее даже разрезать ножом (не то, что разжевать) было крайне проблематично. Но окончательно добила сметана, которая была не только кислой (что уже неприятно), но и предельно жидкой - когда все ингредиенты, как и положено, были перемешаны, ее вообще не стало видно, как будто ее забыли положить. Просто порезанные продукты и какая-то смазка типа масла, ни намека на сметану. Да, был бы жив знаменитый французский повар Люсьен Оливье, он бы однозначно умер от стыда за такое издевательство над изобретенным им блюдом.
Салат совершенно не соленый и не перченый. Поскольку на столах нет ни салфеток, ни зубочисток, ни солонок, прошу их у официанта. И далее происходит следующее. Он, окинув взглядом свободные столики и, обнаружив, что на них ничего нет, идет в самое начало зала, где продолжает шуметь компания мужичков, распивающих пиво, извиняется, забирает у них солонку с перечницей (они стоят на глиняном блюдце) и пока идет до нас замедляет шаг, доставая из этого самого глиняного блюдца какие-то скомканные салфетки, обломанные зубочистки и прочий мусор). Поставив единственную на весь зал (!) солонку перед нами, он удаляется, чтобы через мгновенье появиться вновь.
- Ваши вареники! - официант произносит это так, будто подает к столу куропаток, приготовленных с мясом косули в соусе из брусники.
Такой пафос развеселил, а от внешнего вида блюда захотелось заплакать. В небольшой глиняной миске лежал десяток угрюмых вареников, щедро политый маслом. Очень щедро. Настолько, что вареники были не белыми, а желтыми, лужицы из масла заполняли все пространство между варениками, а нижние плавали в масле, как в супе. Очень жирно и некрасиво. К счастью, к блюду подали розетку со сметаной и, отряхнув вареник о борт тарелки, можно было смыть масло в сметанке (вот когда порадовался, что она не густая, а, наверное, 5%-я...).
Надкусив же первый вареник, я осознал, что мяса в нем просто нет! Внутри вместо мяса была картошка! Или все же мясо, изрубленное до такой консистенции? Пробую еще один, надкусываю третий. Нет, это реально картошка, просто почему она черного цвета, как мясо - неясно.
Зову официанта и предъявляю обвинение: вареники не с мясом! К моему удивлению, он отпираться не стал, а... заулыбался.
- Ой, знаете, у нас повар сказал, что скорее всего это он перепутал. Он поставил варить вареники, а забыл, какие засыпал - с мясом или с картошкой. Он мне сказал, что если окажутся с картошкой, чтобы я поменял. Так что извините, я вам сейчас все поменяю!
Не дожидаясь ответа (или, видимо, не желая выслушивать слова возмущения), он схватил тарелку и тут же убежал, спрятавшись на кухне. Откуда-то из ее недр послышался разноголосый смех: видимо, официант, повар и прочие работники кухни, обсудили возникшую ситуацию.
Минут через десять в новой тарелке официант подал новые вареники. На этот раз - без масла и, как заверил он, теперь - точно с мясом.
- А сметану-то принесите! - попросил я, указав на уже практически опустошенную розетку.
- Так вы же уже съели ее, теперь не положено, только за отдельную плату. 40 рублей. Нести?
- Да что вы такое говорите? - удивился я. - Вы же сами перепутали блюда, если блюдо сменили, соус к нему тоже надо поменять.
- Нет! Мы же перепутали вареники, а не сметану! - стоял на своем официант. Так что если хотите еще сметаны, мы включим ее в счет.
Продолжать дальнейшую дискуссию не было никакого желания. Прощу счет. Приносит. Рассчитывает. Я всегда оставляю в ресторанах чаевые, размер которых зависит от качества обслуживания. Тут думаю оставить лишь мелочь, ибо не понравилось вообще ничего. Но в сдаче обнаруживаю нехватку 45 рублей. "Как так?" - интересуюсь. "Вы знаете, у нас нет мелочи, - отвечает официант. - Извините". Как говорится, ноу коммент.
К слову, банковские карты в заведении не принимают вообще. Так что недосдача сдачи, очевидно, здесь является одним из дополнительных источников дохода.
Итог. Отвратительная еда (это даже хуже, чем в питерском трактире "Сеновал", который славится ну очень плохой кухней, чуть ли не худшей в России). Отвратительный сервис. Отвратительная обстановка. Судя по отзывам других посетителей в Интернете (меня бог еще миловал), по столам тут иногда ползают тараканы, в центр зала может выбежать мышь, по вечерам бывает прокурено так, что дым режет глаза, обсчитывают и путают блюда почти всегда, а полного наличия всего, что перечислено в меню, здесь не было и год назад, и полгода, и перед новогодними праздниками... Это ни в коем случае не ресторан (и не корчма, и не кафе, и не столовая) - это вообще не заведение общепита, а не пойми, что, здесь нужно запретить обслуживать посетителей, а владельцев точки обязать выплатить материальные компенсации всем, кто когда-либо сюда заглянул, потратив свое время и деньги, пусть и небольшие.

Заказать «»

* Необходимо заполнить хотя бы одно из контактных полей.

Оформляя заказ, Вы даете своё согласие на обработку персональных данных, соглашаетесь с правилами использования сайта, а также подтверждаете, что ознакомлены с политикой конфиденциальности, соглашением и политикой в отношении обработки данных.